Pour les chefs, restaurateurs, grossistes, industriels et acteurs de la grande distribution, proposer des produits de qualité est une priorité. Avec Bellon Import, vous bénéficiez d’une sélection haut de gamme de charcuteries, fromages et sauces italiennes labellisés AOP (Appellation d'Origine Protégée), spécialement adaptée aux professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire.
Gamme de produits italiens AOP : qualité et authenticité au cœur de votre offre
1. Charcuteries italiennes AOP 🥩
Les charcuteries sélectionnées par Bellon Import proviennent des régions les plus réputées d’Italie, avec des méthodes de production artisanales et un respect strict des cahiers des charges AOP.
Prosciutto di Parma AOP : jambon cru affiné 18 à 24 mois, au goût délicat et fondant.
Mortadella di Bologna AOP : savoureuse et parfumée, idéale pour les plateaux de charcuterie ou les recettes industrielles.
Culatello di Zibello AOP : considéré comme le roi des jambons, parfait pour les épiceries fines et la restauration haut de gamme.
Coppa: charcuterie tendre et parfumée, excellente pour des entrées raffinées ou des sandwichs gourmet.
2. Fromages italiens AOP 🧀
Les fromages italiens AOP proposés par Bellon Import sont sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle et leur goût authentique. Ils sont parfaits pour les professionnels de la GMS, les grossistes et les industriels souhaitant enrichir leur gamme de produits avec des ingrédients premium.
Parmigiano Reggiano AOP (12, 24 ou 36 mois d’affinage) : idéal pour les plats de pâtes, sauces, risottos ou en copeaux sur les salades.
Gorgonzola AOP : doux ou piquant, parfait pour les sauces crémeuses ou les pizzas.
Pecorino Romano AOP : fromage au lait de brebis, indispensable pour les pâtes cacio e pepe ou les plats de viande.
Mozzarella di Bufala Campana AOP : la star des pizzas napolitaines et des salades caprese.
3. Sauces italiennes traditionnelles 🍅
Les sauces artisanales de Bellon Import sont préparées à partir d’ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, selon des recettes traditionnelles. Elles sont idéales pour les industriels, les cuisines professionnelles et la GMS.
Sauce tomate San Marzano DOP : préparée à partir des célèbres tomates San Marzano, parfaites pour les pizzas et les pâtes.
Pesto alla Genovese : sauce au basilic frais, pignons de pin et parmesan, pour les plats de pâtes et les tartines gourmandes.
Ragù alla Bolognese : sauce à la viande italienne traditionnelle, idéale pour les lasagnes et les plats cuisinés.
Crème de truffe noire : une touche luxueuse pour rehausser les risottos, les sauces et les plats de viande.
Une offre adaptée aux besoins des professionnels
1. Pour les industriels et fabricants de plats cuisinés
Les charcuteries, fromages et sauces de Bellon Import sont parfaits pour les industries agroalimentaires recherchant des ingrédients italiens authentiques et labellisés pour leurs recettes de pizzas, lasagnes, quiches ou plats cuisinés.
Exemple : Utilisation du Parmigiano Reggiano AOP dans des raviolis frais ou du Prosciutto di Parma AOP pour des plats préparés premium.
2. Pour les grossistes alimentaires et la GMS
Nous offrons des conditionnements adaptés aux grandes surfaces alimentaires et aux grossistes, garantissant une conservation optimale et une gestion facile des stocks.
Exemple : Conditionnement des Mozzarellas di Bufala Campana AOP sous vide ou en barquettes pour la grande distribution.
3. Pour les chefs et restaurateurs
Les chefs de la restauration traditionnelle, gastronomique ou rapide peuvent compter sur nos produits pour créer des menus aux saveurs authentiques de l’Italie.
Exemple : Utilisation de la Mortadella di Bologna AOP dans des planches apéritives ou du Pesto alla Genovese pour garnir des pâtes fraîches.
Pourquoi choisir Bellon Import pour vos produits italiens ?
Authenticité garantie : Chaque produit est directement importé des producteurs italiens respectant les cahiers des charges AOP.
Qualité premium : Sélection rigoureuse pour garantir des saveurs authentiques et un goût inimitable.
Service sur mesure : Conditionnements et conseils adaptés aux besoins spécifiques des professionnels.
Livraison rapide et fiable : Pour garantir la fraîcheur de nos produits, nous proposons des délais de livraison optimisés.
Faites confiance à Bellon Import pour vos besoins professionnels
Que vous soyez industriel, grossiste, restaurateur ou acteur de la grande distribution, Bellon Import vous accompagne pour intégrer des produits italiens authentiques dans vos offres. Contactez-nous pour découvrir nos gammes et bénéficier de notre expertise dans la sélection et la distribution des meilleurs produits italiens AOP.
Laissez vos clients voyager en Italie, un plat à la fois ! 🌿🍝
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